La historia de Uppsala, como antigua  capital de Suecia, sigue siendo visible en la mayor parte de su núcleo urbano, pero –por hermoso que sea- las pintorescas calles de esta pequeña ciudad son solo una parte mínima de la esencia de la zona y tan solo un “abreboca” de los atractivos turísticos que tiene que ofrecer a todos los visitantes.

Ubicada a unos 70 kilómetros  al norte-oeste de Estocolmo, esta acogedora ciudad da la bienvenida con una serie de pequeños edificios color crema del siglo XVIII que se alzan a la orilla del río. Aquí se encuentran la catedral y la universidad más antiguas del país, así como el hogar del científico más grande que ha dado Suecia, el botánico Carlos Linneo.

Para comprender la historia de Uppsala se necesita  empezar en los asentamientos vikingos de Valsgarde y Gamla, a unos pocos kilómetros de la ciudad, desde donde se navegaba hasta el Báltico para  saquear a mercantes y llevar el botín de vuelta a los asentamientos.

Hoy en día esas acciones vandálicas hubiesen sido imposibles debido a la no navegabilidad del río que se ha venido reduciendo fruto de las actividades agrícolas de la región, lo que ha dejado montículos aislados que se elevan encima de tierras planas. Uno de estos montículos en Valsgarde,  que contenía las tumbas de 15 jefes vikingos enterrados en sus barcos, por lo cual la zona fue declarada de interés histórico y arqueológico.

Las formas de estas tumbas improvisadas siguen siendo visibles hoy en día, mientras que el museo en Gamla-Uppsala (o La vieja Uppsala) tiene ejemplares de las espadas, cascos y las joyas recuperadas en las excavaciones.

El cristianismo llegó tarde a esta parte del mundo, y Gamla Uppsala seguía siendo un centro donde se practicaba el sacrificio humano hasta bien entrado el siglo XI. Cada nueve años, nueve víctimas eran ofrecidas y sus cadáveres colgados de los árboles hasta que se descomponían. Con la llegada del final del paganismo fue construida una catedral que luego fue  quemada, para luego ser nuevamente levantada, aunque en un modo menos opulento que la original.

Hoy en día, Uppsala es una de las ciudades de más rápido crecimiento en Suecia, aunque el centro sigue siendo pequeño, con una atmósfera casi naif y fácil de caminar.

Uppsala ofrece acceso a las zonas vírgenes de mayor atractivo de la naturaleza de Suecia. Cuando tres cuartas partes de la casco viejo fueron destruidas por un incendio en 1702, todo fue reconstruido en el estilo neo-clásico, creando elegantes calles que dan paso  a la parte contemporánea de la ciudad desarrollada con mayor velocidad a partir de los años 60 del siglo XX.

¿Qué hacer en Uppsala?

Casa y finca de Linneo

Para cualquier persona interesada en las flores, se puede visitar la casa y jardín de Lineo  en Svartbacksgatan , además de la finca en Hammarby (a 12 km a las afueras de la ciudad) que también fue propiedad del naturalista y hoy en día se conserva como reclamo turístico.

La finca de Hammarby  ofrece una exposición de animales disecados y la mesa e instrumentos de disección del propio Linneo, lo cual ofrece una visión fascinante de la vida científica del siglo XVIII. Por desgracia, el jardín ha recibido los embates de los animales que Linneo conservaba, (incluyendo un camello y mapache)  y de las inundaciones periódicas, por lo que se ve hoy en día no es planteamiento original del jardín sino una muy bien lograda restauración con caminerías y naranjos.

Mitología escandinava en la naturaleza de Uppsala

Si deseas experimentar un verdadero sentimiento de mitología escandinava, es necesario aventurarse fuera de la ciudad para una sesión de “trollskogsvandring”, una palabra que significa “vagar por el bosque del Trol”. Esta práctica se aplica especialmente al Fiby Urskog, una reserva natural a media hora en coche desde Uppsala donde se puede disfrutar de un hermoso bosque de pinos, alerces y abedules, un pequeño río y… quien sabe, algún que otro trol.

Si quieres saber mas de lo que ofrece Suecia para los visitantes, no dejes de visitar los siguientes enlaces:

Un fin de semana en Malmö

Ciudades de Suecia

La nueva Gotemburgo: diversión y gastronomía

Guía cultural de Estocolmo

Malmö ha evolucionado hasta convertirse en el punto focal más moderno y de mejor proyección del sur de Suecia. Esta pequeña ciudad es el centro industrial y comercial más importante de la región y una mini metrópolis que exuda carácter internacional, no solo por su cercanía con Dinamarca, sino porque  a pesar de tener solo 300 mil habitantes, hay representantes de cerca de 170 nacionalidades diferentes.

Malmö ha experimentado en el último par de décadas una transición de ser una ciudad industrial a una ciudad de las artes y el conocimiento. Las industrias más antiguas han sido reemplazadas por las inversiones en nuevas tecnologías y programas de formación de alto nivel. La Universidad de Malmö (que abrió sus puertas en 1998) ha sido el último proyecto sueco (hasta ahora) en el campo de la educación superior, con capacidad para unos 15.000 estudiantes.

Malmö, ciudad dinámica

Los sectores más dinámicos y pujantes en Malmö y sus alrededores cercanos  son la logística, el comercio minorista y mayorista y la construcción. También hay una serie de empresas de renombre dentro de la biotecnología y la tecnología médica, tecnología ambiental, informática y digital que han fijado sedes en la ciudad, nutriéndose de una muy fluida cooperación entre universidades y parques científicos de investigación.

¿Qué hacer en Malmö?

Pasear en el Parque del Rey

Malmö es muy bien conocida por el verde de los parques, muy bien cuidados y mantenidos,  situados alrededor del antiguo castillo. Entrelazada con serpenteantes senderos que complementan las diversas estatuas y esculturas por todas partes, el Parque del Rey contiene varios jardines que son fantásticos para pasear en el verano.

También hay un pequeño café cerca del jardín construido en lo que una vez fue un invernadero.

Atrévete a darte un baño en el mar

Si hay dos cosas saludables y rejuvenecedoras para los suecos es el acto de sudar en las saunas y los baños en el mar. El Kallbadhus Ribersborgs es una de las más antiguas casas de baño establecidas en Malmö que  ofrecen la experiencia vigorizante de ir del sauna al  frío del agua.

Disfrutar de un “fika”

Si te gustan los bollos de canela, pasteles, galletas y café, entonces te gustará saber lo importante que es la merienda para la sociedad sueca.

El Fika es un rito social en Suecia, y significa, esencialmente, “dejar de lado las herramientas de trabajo” para tomar un descanso y disfrutar de un aperitivo y un café. El fika es tan importante para ellos, que los empresarios siempre se aseguran de que haya tiempo para el fika en la jornada de trabajo. Ahora bien, no dejan tiempo para la siesta.

Explorar las tendencias del diseño sueco

Suecia es conocida mundialmente como una fuente muy prolífica de ideas de diseño. Las líneas elegantes acompañan funcionalidad para crear hermosos objetos de uso cotidiano que soportan el paso del tiempo. Una buena idea de las últimas tendencias (así como de las que ya han hecho historia) la puedes obtener en  Museo del Diseño / Forma de Malmö.

Como llegar a Malmö

Es muy fácil llegar a Malmö: barco, avión, tren o coche. Malmö tiene un puerto internacional y los aeropuertos de Sturup y Kastrup se encuentran a sólo media hora en coche desde el centro de Malmö.  La autopista llega hasta el centro de la ciudad y tiene excelentes conexiones ferroviarias con el resto de Suecia y Europa.

Malmö ha evolucionado hasta convertirse en el punto focal mas moderno y  de mejor proyección del sur de Suecia.

Si deseas hacer un viaje a Suecia que involucre varias ciudades, no dejes de visitar los siguientes enlaces:

Ciudades de Suecia

La nueva Gotemburgo: diversión y gastronomía

Guía cultural de Estocolmo

Suecia es un país diverso, es un país donde encontramos numerosas posibilidades de visitar ciudades, todas ellas con encantos especiales, ciudades como pueden ser su capital, Estocolmo, o ciudades como Kiruna, en el centro de LaponiaSueca.

Suecia es un país cuya población se concentra fundamentalmente en sus ciudades, destacando aquí ciudades como pueden ser Estocolmo, Goteborg y Malmoe, las tres más pobladas e importantes del país. Además, encontramos otras muchas ciudades que destacan por numerosos motivos, como por ejemplo puede ser Visby, en la Isla de Gotland, o Kiruna, ciudad rodeada por la impresionante región de Laponiasueca, donde encontrará increíbles posibilidades de disfrutar de sus vacaciones.

Además de todas estas ciudades, en el sur del país debemos destacar otras ciudades como Ljungby, Halmstad, Lund, o la propia ciudad de Goteborg. Si subimos más hacia el norte, encontramos ciudades también interesantes como pueden ser Vastela, Uppsala, Gavle o Malung, todas ellas en la zona centro del país, donde encontramos la capital.

En el norte, en la región de Laponia, además del municipio de Kiruna, encontramos la pequeña localidad de Gallivare, o ciudades como Pitua o Lulea más abajo, a orillas del Báltico.

De norte a sur, de sur a norte, son muchas las ciudades y municipios ideales para disfrutar y visitar durante sus vacaciones en Suecia.

Principales ciudades de Suecia

• - Estocolmo
• - Göteborg
• - Malmö
• - Uppsala
• - Västerás
• - Örebro
• - Linköping
• - Helsingborg
• - Jönköping
• - Norrköping

El segundo núcleo urbano más grande de Suecia  ha experimentado en los últimos 20 años una radical transformación de un puerto comercial y militar y ciudad de industrias pujantes a recinto deportivo y  cultural de los eventos de actualidad más importantes del panorama internacional, gracias en parte por la inauguración del teatro de la Opera de Gotemburgo en 1994 y una renovación profunda de algunos de los museos de la ciudad. Sin duda, se ha pasado de la simplicidad a la vanguardia gracias a un esfuerzo conjunto de gobierno, organizaciones culturales  y comunidad.

Quizás el cambio más sorprendente de Gotemburgo se encuentra en sus restaurantes, bares y otros locales de ocio. La ciudad ha ganado una reputación internacional por su cocina innovadora elaborada con productos locales, principalmente los pescados del Atlántico norte y el marisco. Gotemburgo cuenta con varios restaurantes Guía Michelin, que uno no debe perderse durante la visita.

Diversión para grandes y chicos en Liseberg

Liseberg  es el parque de diversiones, y una de las atracciones más populares de Suecia, aparte de ser el lugar de este tipo más grande todo el norte de Europa, y lo mejor de todo, perfectamente ubicado en el centro de la ciudad.

El parque cuenta con unos 35 juegos y atracciones que van desde lo  suave y divertido hasta lo trepidante, como la nueva montaña rusa “Kanonen” (Cañón), que durante un minuto recorre  bucles, giros y caídas verticales a velocidad de vértigo.

Sin duda la estrella del parque es la montaña rusa gigante de Balder, considerada la montaña rusa de madera más grande del mundo y centro de peregrinación de cientos de fanáticos que tratan a esta atracción con absoluta pleitesía.

Para aquellos quienes no sean muy afines a las emociones extremas,  el parque Liseberg ofrece una gran variedad de espectáculos, actuaciones y bailes todos los días y varios restaurantes populares y cafés donde pasar un rato agradable degustando excelentes especialidades escandinavas.

Metrópolis gastronómica de Suecia

Muchos hablan del “milagro gastronómico de Gotemburgo” al hacer referencia al cambio radical que ha dado la cocina local en los últimos 10 años. Esta última década, la ciudad ha pasado del completo anonimato en las guías gastronómicas a ser alabada como uno de los más interesantes destinos culinarios del norte de Europa por publicaciones como la sección de cocina del New York Times y muchos otros medios de comunicación internacionales líderes.

De los cocineros  que han sido galardonados como “Chef del Año” en Suecia en los últimos diez años, nada menos que siete proceden de Gotemburgo, lo que ya da buena pista de la importancia que el país le da a la cocina local.

Muchos de los platos mejor valorados de la cocina de la ciudad están basados en la fuerte presencia de los manjares marinos de la preciosos  costa oeste de Suecia, así como  pescados y mariscos del Atlántico Norte, que llegan a desarrollar un peculiar sabor gracias a su lento crecimiento (y generación de grasas ricas en Omega 3) en las aguas frías escandinavas.

Es muy fácil que te enamores de los sabores locales, por lo que si te apetece llevar a casa algunos de los famosos platos de mariscos del lugar, no debes dejar de hacer una visita al famoso mercado de pescado de  Feskekörka, ubicado en un edificio de almacenamiento muy original que se asemeja a una vieja iglesia, donde también se encuentra el popular  restaurante Gabriel, que ofrece pescados y mariscos de excelente calidad.

El hermoso mercado Saluhallen es otro sitio popular para comprar ingredientes locales  y ha sido referencia de calidad desde su apertura en 1889.

Por lo general un viaje a Gotemburgo viene acompañado de una visita -aunque sea breve- a Estocolmo. Si ese es tu caso, te invitamos a que visites el siguiente enlace:

Guía cultural de Estocolmo

La hermosa ciudad de Estocolmo está construida sobre 14 islas, por lo cual  a menudo se le llama la Venecia del Norte. Esta capital escandinava tiene la particularidad de poseer  los niveles de contaminación mas bajos de ningún otro núcleo urbano en el mundo, hasta el punto de  ser perfectamente viable pescar o nadar en algún canal del centro de la ciudad. La abundancia de la naturaleza convierte a este lugar en un verdadero paraíso, con una arquitectura que va desde la medieval a la moderna.

Estocolmo puede presumir de dedicar gran presupuesto municipal, tiempo en interés colectivo a la propagación del arte y la ciencia en pos del desarrollo humano, hecho demostrado claramente por la celebración anualmente de la entrega de los premios Nobel en varios campos del conocimiento y relaciones humanas.

Entre los lugares principales donde nutrirse de cultura en Estocolmo podemos encontrar los siguientes:

Moderna Museet (Museo Moderno de Estocolmo)

Si eres  un amante del arte, que no deberías dejar de ir al “Moderna”. Aquí encontrarás una colección impresionante de artistas internacionales como  Warhol, Duchamp, Matisse y Picasso.

El Museo Moderna, que se encuentra cruzando el puente de Skeppsholmen, es uno de los museos más interesantes de la ciudad. El edificio en sí es muy aclamado por sus líneas limpias, espacios abiertos y brillante uso de la luz natural. Muchas de las exposiciones nacen de crear un potente cóctel de elementos provocativos, impactantes y fantásticos, presentados de una manera que hagan sentir un poco de vértigo, especialmente con las obras que obligan al público a volver a evaluar el espacio y las dimensiones

Después de haberte deleitado con las colecciones permanentes y muestras itinerantes de la galería,  dirígete a la planta superior del edificio y disfruta de una taza de típico café sueco ante las excelentes vistas de la bahía y la ciudad.

Arkitekturmuseet (Museo de la Arquitectura)

Este es el único museo de Suecia dedicado a la arquitectura y urbanismo, su sede se encuentra en el mismo complejo cultural que el Moderna Museet, por lo que se recomienda visitar los dos el mismo día.  El museo ofrece un ambiente propicio para el estudio de la lógica detrás de algunas de las formas más famosas del mundo arquitectónico. A pesar de la cuidada atención que se le presta al conjunto de las concepciones arquitectónicas internacionales, los cuidadores de este museo no han olvidado la importancia del desarrollo local, y hay una interesante sección dedicada a la arquitectura antigua y moderna de Suecia, que incluye un modelo de madera a escala de la ciudad de Gotemburgo. Para los investigadores, el museo cuenta con un archivo con casi un millón de planos y croquis, y una importante colección de fotografías de edificios emblemáticos de todo el mundo.

Kulturhuset (Casa de Cultura)

Siempre hay exposiciones interesantes en Kulturhuset que toma en cuenta a los visitantes de todas las edades. Su ubicación en el centro facilita el acceso de los transeuntes a las exposiciones y eventos, incluso cuando no sabían de su realización y solo pasaban por ahí por casualidad. Este hecho logra que el lugar sea muy visitado y constantemente cambie para mantener vivo el interés de los lugareños.

Durante todo el año se realizan eventos, conciertos y festivales en este centro cultural, por lo que no es extraño que los habitantes de Estocolmo revisen la cartelera  de eventos de  la Kulturhuset como quien mira la programación del cine o el teatro.

El edificio de la Kulturhuset es una estructura de cristal enorme iluminada con luz roja que para nada pasa desapercibida. La entrada es gratuita y hay servicio gratuito de internet en el área del café.

Suecia puede abordarse desde puntos de vista social, político, económico, histórico y cultura y siempre poder interpretarla de nuevo bajo un crisol diferente, y de eso nos encargaremos en próximos artículos.

Suecia es el más poblado de los países nórdicos. Al oeste está separada de Noruega por los Alpes Escandinavos, y al este comparte con Finlandia el Golfo de Botnia en el extremo boreal del Mar Báltico.

La parte meridional del país es eminentemente agrícola, y la superficie de bosque va creciendo a medida que se avanza hacia el norte. La densidad de población es más elevada en el sur, con la mayor concentración en el valle del lago Mälaren y en la región del Öresund.

En 1971 el Riksdag se convirtió en Parlamento unicameral. Sus 349 miembros son elegidos en representación proporcional para un mandato de cuatro años.

El país cuenta con una población autóctonasami de al menos 17 000 personas, una comunidad que viven principalmente del reno. Hay también una minoría de etnia finesa.

Suecia exporta automóviles, productos de ingeniería, acero, aparatos electrónicos, equipos de telecomunicación y productos de la industria papelera.

Los suecos fueron pioneros de la historia del cine. Mauritz Stiller y Victor Sjöström abrieron el camino y, más tarde, directores como Ingmar Bergman y actrices como Greta Garbo, Ingrid Bergman y Anita Ekberg hicieron carrera en el extranjero. Para muchas personas, hablar de música sueca es hablar de ABBA, conjunto pop muy conocido en los años 70.

La cocina sueca es conocida por el smorgåsbord (bufé variado y abundante), el arenque báltico, la sopa de guisantes y los panqueques.

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